「 無農薬栽培 」は、栽培過程で農薬を使わずに栽培する方法です。 農薬が残って いる土壌で栽培しても「 無農薬 」として認められますが、カジマヤーがこだわっている 「 有機栽培 」は、その畑の土壌自体に農薬が全く入っていない状態かつ無農薬で栽培する方法を言います。 つまり「風車 祭」に使われる黒ウコンは、 土にも全く農薬がない状態で栽培されているのです。 これが、安 心・安全に自信がある由縁です。